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創業100年の歴史と伝統

熊本唯一のJAS認定工場

油脂に関するJAS認定の基準は非常にハードルが高く、認定を取らずとも生産はできることから認定工場の数はとても少ないです。ただ、私どもは本当に質の良い商品を自画自賛せずお客様に安心安全お届けしたいという思いから工場の整備に取り組み、熊本県唯一のJAS認定をいただいています。

受け継がれる伝統

今では4代目となった肥後製油ですが、昔からの伝統は守りつつもっとお客様にお喜びいただける商品は作れないかという思いで、日々新しいことに取り組んでいます

製法のこだわり

今までの経験や勘に頼ることなく、製造工程を細分化し、商品の数値管理を行うことで安定した商品作りができます。この先何十年、何百年も変わらぬ品質を保ち、さらに良い商品ができるよう努めています。

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